毎日たのしmei☆

新社会人(食品会社)がお送りする美味しく楽しくdiet

レモンブームに乗っかってみる。

ここ数年、どうもレモンがブームですよね。

なんでもレモン。天下のハーゲンダッツもついにレモン味です。

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アイス、

ポテトチップス、かっぱえびせんの瀬戸内レモン味

雪の宿、ポッキー、ジャガビーイカ天のレモン味。

 

お菓子業界各社、何かしらレモン味が年中出回ってるように思います(*‘ω‘ *)

コンビニでは野菜ジュースや10秒メシと並んでいるところも見かけますね。

 

爽やかでくどくない甘さと酸味が人気なのでしょうか('ω')

メイも少し前までレモンってあまり好きではなかったのですが(どちらかというと苦いイメージがありました)、

最近はカットレモンにそのままかぶりつけるようになりました。

 

 

夏になると、こういう【爽やかな味】って恋しくなりますよね(*'▽')

 

レモンって冬のフルーツですけどね

 

美味しければ年中あってもおk。

 

季節感?なにそれ美味しいの?(*‘ω‘ *)

 

 

因みにこちらのハーゲンダッツ

あまりレモンレモンしてません。

一口目の第一印象は「ん?レモン????」でした。

 

でも、半分くらい食べたころにはすっかりレモン風味です。

 

酸味は強くないので、レモンの酸っぱさが苦手、という方も気にせず食べられると思います。

 

爽やか(レモン風味)、でもまろやか(バニラ)。

 

そんなイメージです。

「レモン味だからレモンの味がすればいいんでしょ?」じゃないところがさすがはハーゲンダッツなんですよね。

 

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【ラーメン】愛きょう屋

時々、むしょーにラーメンを食べたくなることがあります。

 

ラーメンが好きというわけではないのですが、なぜでしょう。

飲み会の後とか、お酒が飲みたいときとか、ジャンクフードが食べたくなったとき

口がラーメンを欲します(酒飲みのような発言)←

 

 

そんなメイの今日の夕飯はコンビニおにぎり☆

(ラーメンじゃないんかい)

 

 

・・・友達がいないせいで、こんなノリ突っ込みを一人でできるようになりました大阪二年目のメイです。

 

そういえば入社して間もなく、同期の男子二人と梅田で買い物して夜飲みに行きました。

 

正直その時点でおなかいっぱいだったのですが、飲んだらしめはラーメン!と二件目にラーメン屋へ行ったことを思い出します。

 

 

締めはラーメン?

すぐ入れる梅田のお店

すぐに出てくる愛きょう屋☆彡 

 

ラーメン愛きょう屋さん。

愛きょう屋
ジャンル:ラーメン
アクセス:阪急京都本線梅田(阪急線)駅大阪駅方面出口 徒歩3分
住所:〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町5-1 梅田楽天地ビル1F(地図

HEP FIVEの筋を入っていくと見つかるお店です。

一風堂が近くにあることも影響してか、梅田にしては混雑が少ないイメージ。

 

此間通りすがったときに、久しぶりに入ってみました。

 

トマトラーメン

赤って食欲そそられる色ですよね。

トマト好きさん寄ってらっしゃい見てらっしゃい(/・ω・)/

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あっさりさらさら系かな?と思ったのですが、思ったよりしっかりした濃い味付け。

煮込んだトマトに、玉ねぎとニンニクの旨味が溶け込んだような味です。

案外男性向けかもしれません('ω')

 

ですが、薬味として添えられた水菜が良い働きをして、にんにくのしつこさをあまり感じず、最後まで飽きずに食べられました。

(残念ながら食後に食べた感が出てくるので、ニンニクが気になる方にはお勧めできません…(´・ω・`))

 

◎おすすめポイント◎

・梅田中心部、すぐに入れるお店

・【食べた感】のあるラーメン

 

★あなたにおすすめ★

・トマト好き!ミネストローネ好き!ケチャップ好き!そんなトマラー(笑)さんに!

・締めもがっつり食べられます!体育会系男性☆

・ラーメンでもお腹いっぱいになりたい!という方。

 

 

梅田でラーメン?一風堂さんにこだわらず、こんなお店もどうでしょう(*^^*)

 

 

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お題 青春の一冊

特別お題「青春の一冊」 with P+D MAGAZINE
http://blog.hatena.ne.jp/-/campaign/pdmagazine

 

中学・高校と没頭して青春小説を読み漁りましたが

私にとっての【青春の一冊】ってどれだろう?とちょっとピンときません。

好きな本はたくさんあります。

影響を受けた物語も少なくありません。

 

でも、私の青春を語れる小説ってどれだろ?

 

 

booklog.jp

 

スロウハイツの神様/辻村美月

 

高校生の時に3度、4度と読み返した本です。

そのころの私にはとても響くお話でした。

 

優しい言葉に、やさしい物語。

だけど合間合間に人の醜さが垣間見えて「人間ってこういうもの」と気づかされて、

だけど「人って愛おしい」と語りかけてくる言葉が心にしみました。

 

この小説に出会うのがもっと早かったり遅かったりしていたら、こんなにも響かなかったかも知れません

自分のことが嫌いで、何となく消化するように日々を過ごしていたその頃。

いいも悪いも変わり映えのないループだと思い込んでいたと思います。

 

 

いいことも悪いことも、ずっとは続かないんです。いつか、終わりが来て、それが来ない場合には、きっと形が変容していく。

続き続けることは、必ずしもいいことばかりではない。望むと望まざるにかかわらず、絶対にそうなるんです。ぼく、結構知ってます。

 

これは登場人物の言葉。

なら、がんばろっかな。と思わされました。

辻村の作品はグロテスクな表現があったり世界観がぶっ飛んでいたりして

読む人を選にますが、この作品に関しては

誰かが死んだり裏社会が垣間見えたり誰かがひどい失恋をするわけでもないのに

何故だか大きく心を動かされました

 

 

 

結局これが青春の一冊?かな?

 

私の青春のいいや悪いを受け止めてもらった一冊です。

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【たこせん】大阪に来て食べたかったもの

昨年3月末に大阪に越してきて、

しばらく家の近くのたこ焼きを食べ歩きました(笑)

 

大阪に来るまで、たこ焼きは屋台で食べるものでした。

銀だことかはあるけれど、日常ではあまり食べません。

とくにたこせん!

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いや、えびせんさえ買えば家でもできるのでしょうが・・・

「大阪に行ったらたこせん食べたい!!」と思っていたのを最近思い出しました。

 

梅田を一人でうろついていてふと立ち寄った茶屋町たこ茶さん。

www.chayamachi.com

 

最近茶屋町をよく徘徊しているのですが、前から気にはなっていたのです。

 

黄色でポップな、目立つ看板に体育会系出身っぽい雰囲気のおっちゃん('ω')

なんだか絵にかいたような「大阪のたこ焼き屋」!という印象があります。

 

見た目とか形に変にこだわらないで

頼んでお金を出したらパッと作ってパッと差し出してくれるその手際の良さが素敵。

 

 

お洒落なお店の、見た目にこだわったお洒落なランチやディナーもいいですが

こういった昔ながらの下町気質なお店っていいなと思います。

店頭で知らない人と雑談していたおっちゃん。

 

え、お店の人だったの?笑

 

味があるというか、親しみやすいと言いうか。

 

梅田にあるっていうのがまたいいですよね。

田舎から来た身としては、こういうお店がある方がホッとします。

 

 

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体型記録・食物繊維(難消化性デキストリン)

今日の体型記録

BMI 23.2

 

明日から今年の新入社員君たちが本社に出勤です('ω')

今日までは親会社の研修でした。

 

明日から初めましての男の子が隣に。。。

 

ジジジジ、持病のコミュ障が("^ω^)・・・

 

考えただけでも緊張でお腹が…

というのは冗談ですが、別の意味でお腹は本当に痛いです(´・ω・`)

 

 

お腹の調子がよろしくありません。

毎日豆乳は飲むようにはしているのですが、

乳製品食物繊維が絶対的に足りてないのは自覚しています

 

腸内環境整えてくれる乳酸菌、食物繊維

納豆がいいなんて話もよく聞きますね。

メイも実家にいたときは朝にごはん・味噌汁・納豆・ヨーグルト・フルーツと健康的な朝ご飯を食していたので便秘知らずでした

 

 

食物繊維にも種類がある

ビタミンにも水溶性・脂溶性ビタミンがあるのと同じで、食物繊維にも水溶性、不溶性があります。

水に溶けやすい、溶けにくいの違いで、不溶性は水に溶けないので口の中で触感を残すのが特徴です。

 

●水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違い

水溶性…昆布、わかめ、果物などに含まれます

粘着性により胃腸内をゆっくり移動するので、お腹がすきにくなります

飲み物などで、よく難消化性デキストリンって聞きませんか?

あれも水溶性食物繊維です。

 

不溶性…野菜などに含まれます

胃や腸で水分を吸収してふくらみ腸を刺激して活発にし、便通を促進するのがこっちです。

 

選んで摂取できるなら、自分の目的に合わせて食べたいですよね(/・ω・)/

 

 

●ていうか、難消化性デキストリンってそもそも何?

CM、食品パッケージなどで時々目にするこの言葉。

何となく消化されにくいのはわかりますが、デキストリンってなんぞ(´・ω・`)?

と思います。

デキストリンは、デンプン(糖質)が分解されたものです。

 

難消化性デキストリンの何がいいの?

糖の吸収スピードの遅延

整腸作用

脂肪の吸収スピード遅延

内臓脂肪の低減

ミネラルの吸収促進

の効果があると言われています。

 

 

食物繊維ってどのくらい摂ればいいの?

女性の目標は17g/日、男性は19g/日

これが厚生労働省が推奨する摂取量。

 

これに満たないと便秘になるというわけではないです(そのまた逆も然り)(*‘ω‘ *)

これを満たすくらい野菜や果物、海藻を食べていれば野菜の目標量350g/日も軽く摂れそうですね←

 

★水溶性食物繊維がとれる食材

(茹でるとゆで汁に漏出するので注意してくださいね☆)

水溶性食物繊維の多い食品と、食品の水溶性食物繊維の含有量一覧表

量をとるのは難しそうですが、金平ごぼう、菜の花の辛し和え、トマトピューレでミネストローネ、なんかもいいかもしれません。

こちらは火を通す際、ゆでるよりは軽く濡らしてレンジでチン、をお勧めします♪

 

★不溶性食物繊維がとれる食材

不溶性食物繊維の多い食品と、食品の不溶性食物繊維の含有量一覧表

おから等はコロッケや春巻きなど汎用性高そうですね(*^^*)

 

胃腸がすっきりすると肌の調子が変わるといいますし、なにより一日の気分が違います。

 

 

 

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2016年、春

広島に帰って(また…?)お花見をしてきました(*‘ω‘ *)

小学生の時にちらと耳にしたことがあるかもしれませんが、広島市内は川が多いです。

高校生の時は、家から学校まで自転車で30分。

その間に渡る橋の数、4本。

最後の最後に急勾配で長い橋があり、雪の日にそこで滑って転んだことも今となってはいい思い出です。

(センター3日前、血塗れ)

 

川沿いって桜が多いですよね。

春になったら桜並木がずらり。綺麗です。

今回は平和公園のほうをのぞきに行きました°∀° 

 

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あらら、知らない方が撮影中(今気づきました)。

 

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快晴です。

先週末が桜のピークだったところは多いでしょうか。

京都あたりや東の方はもう少し後かもですね^^

 

さあ、新年度開始です☆彡

今年もゆるっと行きましょー(/・ω・)/

【アジアン 自然食・カフェ】Apsara Cafe

最近夕方にフラフラするとどこへ行っても人が多いですね。

 

やっぱり飲み会シーズンなだけあります。

卒業、送別会、歓迎会、、、この桜が咲く温かい時期は酔っ払いが多発(笑)

 

メイも少々飲み過ぎを感じて反省しております…(´・ω・`)

一次会で帰ればいいものを二次会三次会、と気づけば終電。

会社の飲み会でわいわいするのもいいですが、個人的にはやっぱり家族と友人でゆっくり静かにご飯を食べる方が好き(当たり前か)笑

 

最近ジャンクなものが続いてる。

外出はしたいけど、ゆっくり時間を過ごしたい。

 

 

落ち着いた雰囲気で食べられる自然食のお店をご紹介☆

 

自然食・カフェアプサラカフェさん

foodpia.geocities.jp

 

 

通り沿いに面したビルですが、入り口はすこし中に入った側面にあります。

 

可愛いロゴの看板につられて中をのぞいてみると、奥様グループが中からぞろぞろ・・・

入れ違いで敷地内に入ってみました。

すると、お店の出入り口横にはテラス(屋根あり)席

 

この時期暖かい日であれば、外で食べるのもありかなと思いました◎

 

お店の中は、スタッフさんが行ったらしい海外旅行の写真に壁を飾られた、おしゃれでポップな内装

いろいろ飾ってあるけれど、ごちゃごちゃ感は感じませんでした。

 

メニューは日によって異なるようです。

メインについて、メニュー表を持ってきたときにスタッフさんが説明してくれます★

 

今回はトマトカレーランチ♪

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インドカレータイプかな、小麦粉は使っていない、入っていても少量だと思います。

トマトと玉ねぎベースのソースに、キノコの旨み

辛さも弱くシンプルにも感じられますが、粗びきクミンやコリアンダーで味わい深くなっています。

 

小鉢の味付けは濃くなくてほっこりする

家庭的で自然食に相応しい味(/・ω・)/

カレーの味が濃い目なので、バランスがいいですね

 

そして

小鉢2品とサラダもついて、980円税込!!!

 

満腹食べて、野菜摂ってこれなら満足良心価格かなと思います。

 

 

スイーツのページ気になったのですが、今回は満腹だったので断念しました(´・ω・`)

 

 

◎おすすめポイント◎

・ポップながらも落ち着いた雰囲気☆彡

・味付けの薄い濃いにメリハリがあって食べやすい!

 

★あなたにおすすめ★

・旧友と久しぶりに再会ランチのお姉さん♪

・娘とお出かけお母さん☆彡

・家族で買い物、その帰りのご家族様

 

豊中駅より徒歩10分弱に、素敵なカフェありです◎

 

 

 

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写真。四季を彩る

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最近思うのが、春でも寒くて秋でも暑い。

春は花粉。秋も花粉。冬は寒すぎ。

 

でも、日本の一年って本当は美しいんだよね(*‘ω‘ *)

季節毎に景色が変わる。

景色が変わって季節の移り変わりを感じます。

この先もずっと、そうであってほしいな☆彡

 

春☆彡

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チューリップよりパンジーのイメージです。

広島では5月にフラワーフェスティバルというお祭りがあります。

そのころになると町のいたるところで見かける、その記憶のせいかもしれません(笑)

 

夏☆彡

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ひまわりですよね。

サンフラワーの名に相応しく、まっすぐ太陽を目指すその様。

日差しがきついですが、つられて空を見上げます。

 

秋☆彡

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緑から黄色へ、黄色から赤へ。

毎日変化するその色調は、何度見ても神秘。

一瞬で過ぎていく紅葉に、寂しさを覚えるのは私だけではないはず。

 

冬☆彡

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蓄える季節。

丸裸になった木が、じっと何かを待つみたいに鎮座する季節。

時には雪を飾りに、きらきらと氷柱をぶら下げて。

真っ白が「銀世界を独り占めしたい」という童心をくすぐります。

 

 

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いつもページが重くてすみません…(´・ω・`)

体型記録・たんぱく質

今日の体型記録

BMI 23.1

 

この週末したこと

・ジム1.5h/日

・散歩30分

・3食食べる

 

おやつの量は確実に減ってきたように思います。

外で食べることもありますが、会社や家でのつまみ食いがなくなりました。

身体を動かすと、間食が減るんですよね。あれって不思議。

お酒もめっきり減りました。

その代わりに水やお茶をよく飲んでいるので、水中毒にだけ気を付けようと思います。

 

水分もそうですが

身体を動かすためにも、良質たんぱく質をとらなければですね。

 

たんぱく質が摂れる食材

たんぱく質は身体を作る栄養素です。

つまり、動物の身体はたんぱく質です。

「お肉食べなさい!」とはそういうことです(よく言われます)

食材例)肉・魚・卵・牛乳・大豆(※基本的に豆類は炭水化物ですが)

 

●魚に注目してみます

魚といえば、頭ばよくなるとか体が強くなるとか、そんな歌があったように思います。

実際どうか、文献を読んだことはないのですが一つだけ。

これは先輩が卒業研究で統計を取られていたのですが、魚に含まれるEPA,DHA(n-3系脂肪酸)をコンスタントに摂取している人は肌質がイイ(肌質測定器使用)

これは皮膚の構造や代謝にかかわるのですが、話すと難しい言葉が続々登場するので今回は控えます。

 

●n-3系脂肪酸:DHAEPA

サプリメントでcmをやっていましたね。

中性脂肪を下げる、体内で作れない脂肪酸です。

簡単にまとめてしまうと血液がさらさらになる、血管が傷つかない、高血圧予防、動脈硬化予防

医学部目線で書かれた記事がありましたので、私は細かいところはさらっと流しますね←

go-healthy.jp

 

 

●赤身魚と白身魚

一般的に赤身魚、白身魚と呼ばれる魚たちにはどんな違いがあるんでしょう?

 

因みに、鮭は白身魚です(*‘ω‘ *)

 

簡単にまとめますね※他にもありますが割愛します(またご要望・機会があれば…)

・赤身魚:まぐろ、かつおetc.

 脂質…多い  筋繊維…細目 

・白身魚:ひらめ、たいetc.

 脂質…少ない 筋繊維…太目

 

●青魚って?

会社で時々聞かれるのですが、赤身魚/白身魚の分類とはまた別の集合体です。

赤身魚/白身魚/青魚で並べると上手に分けられなくなるのでご注意を(^^)/

サンマやイワシなど、背中が青い魚を青魚と呼んでいるようですね

参考までに青魚 - Wikipedia

ちなみに、上記で挙げたDHA,EPAが多いのがこいつらです

 

●お肉に注目してみます

じゃあ健康のことを考えると肉より魚?かと言うとそうとも限りません。

例えば鉄分

ほうれん草がいいだとか、ヒジキだとかっていうじゃないですか。

そんなに食べられないと思いませんか?(笑)

 

ほうれん草ならおひたしで少しは大目に食べられるし、グラタン、パスタなど汎用も効きますが

ひじきって(;^ω^)

山盛り食べさせる気ですか笑

 

鉄分を効果的に摂取するならお肉。欲を言うならレバーが一番です。

植物から摂取する鉄は水に溶けて流れやすいのに対し、動物性の鉄分のほうが体に留まり易い

因みに、人間もそうですが動物は鉄分を肝臓に貯めます。

だから動物の中でも肝臓が一番鉄分が多いというわけです。

 

 

●まんべんなく食べられるのが理想

肉がいいとか、魚がいいとかどちらかに偏っているということはないのです。

血が足りてないと思うときには肉、お肉で脂を食べすぎてるなと思えば魚、など、使い分けられれば理想。

そのとき冷蔵庫に何があるか。スーパーでどちらが安いか。魚が嫌いなお子さん等もいると思います*^^*

「今日肉と魚どっちにしようかなー」と思った時に、ちらと思い出してもらえたら嬉しいです(*‘ω‘ *)

 

 

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【カフェ】Cafe du monde

病は気から。

体力づくりも含めジムに行ってきました!

週末はやっぱり人が少なくて使用しやすいですね(*‘ω‘ *)

 

と、その前に一服←

こういうことをしているからなかなか痩せないんですよね(笑)

しかし、我慢はダイエットの敵!

その分動けばよいのです!!!明日もジム行く予定(*'▽')

 

ちょっと一休みしたい!

甘いもの欲す!

今日は☆印カフェから気分を変えようかな☆

 

そんな昼下がりにいかがでしょう。

変わったスイーツ?に惹かれて入りました

 

カフェCafe Du Mondeさん。

www.cafedumonde.jp

なにに惹かれたかと言いますと、これ

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その名もベニエ

 

皆さんご存知でした?

メイは基本的に喫茶店に入ってもコーヒーと、せいぜいモーニングのトーストくらいしか食べないので、

スコーンとケーキ以外のサイドメニューというのがとても新鮮だったのです。

5分ほど席で待っていて、出てきたのは揚げたてアツアツ!!

四角いドーナツイースト系でふっくらふわふわしているのですが、中の生地が層のようになっていてパンとも食感が少し違います。

 

どこかで食べたことがあるような、懐かしい味(*´ω`*)

 

因みに、粉糖とシナモンシュガーを選べます。

シナモンシュガーを頼んだのですが、普通のお砂糖で出てきました(笑)

 

ま、いっか☆笑

 

その他、全然意識して飲のまなかったのですが

コーヒーにはチコリという植物の根を煎ったものがブレンドしてあるそう。

チコリ、という植物自体の味を知らないので分かりませんでした(´・ω・`)

どんなものか分かる方がいらっしゃったらぜひ教えてください☆彡

 

 

◎おすすめポイント◎

・静かで落ち着いた店内

・変わったサイドメニュー

・コーヒーのこだわり

・完全分煙

 

☆こんな時におすすめ☆

・一息つきたいおやつ時

・本でも読みながらまったりしたい

・コーヒーは好きだけど、タバコの煙がすごいところが多いから家で飲むことが多いかな

 

気管支が貧弱なもので

私も1階が禁煙になっているのは少し助かりました。

 

 

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